מחממים תנור ל-200 מעלות
חותכים את הסלק לרבעים
מניחים את הסלקים על תבנית עם נייר אפיה
מזליפים מעל שמן זית וחומץ בלסמי ובוזקים מלח ופלפל
מכסים עם נייר כסף ומכניסים לתנור למשך 45 דקות ועוד 10 דקות בלי נייר כסף להשחמה
מכניסים את כל הטופו ושאר המצרכים למעבד מזון
מגישים את הסלקים האפויים יחד עם מטבל הטופו
