מכינים את אטריות האורז לפי ההוראות שעל האריזה. שוטפים ונותנים להם להצטנן
מערבבים בקערה היטב את כל חומרי הרוטב
מקלפים את המלפפונים ומגרדים
חותכים את הטופו לקוביות
שוטפים היטב את הכוסברה, וקוצצים אותה דק
מערבבים את האטריות, הטופו, המלפפונים והכוסברה
שופכים על הסלט את הרוטב ומערבבים
מפזרים מעל שברי בוטנים
