חותכים את חבילת הטופו לקוביות קטנות ומשרים ברוטב סויה וצ'ילי
חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים עם מעט שמן זית עד שיזהיב
מוסיפים את קוביות הטופו למחבת ומטגנים על להבה בינונית
למשך כעשר דקות
מוסיפים את האפונה הקפואה לעוד חמש דקות
להגשה: מפזרים מעל הנזיד חופן פטרוזיליה קצוצה
