לסלט ירקות ירוקים:
מכינים את השעועית לפי ההוראות שכתובות על האריזה שלה
חותכים את הבאקצ'וי, והשעועית קורעים את החסה לרצועות ומערבבים
מערבבים את כל חומרי הרוטב ושופכים על הסלט
לטופו:
חותכים את הטופו לפרסות
מטגנים במחבת עם מעט שמן צמחי
אחרי שהטופו משחים משני הצדדים, מוסיפים עליו את רוטב הסויה והסילאן
מטגנים עוד 2 דקות, מוסיפים את החומץ והחמאת בוטנים
מטגנים עד שהרוטב מצטמצם
מנחים מעל מצע של סלט ירקות ירוקים
