חותכים את החצילים לאורך לפרוסות בעובי 1 ס"מ
מחממים תנור ל-200 מעלות
מברישים את פרוסות החציל בשמן זית ובוזקים מעליהן מלח
מכניסים לתנור ל- 15-20 דקות עד שהחציל משחים
מפוררים את הטופו בקערה ומוסיפים תימין, מלח ופלפל
מכניסים לתנור ואופים ל- 5 דקות
מכינים את הסלסלה:
מתבלים את העגבניות במלח ופלפל.
מגישים חם או קר
