תבשיל קארי עם טופו כרכום


מצרכים:

  • חבילת טופו כורכום
  • 2 קישואים
  • 4 שיני שום
  • 1/2 פחית קרם קוקוס
  • 2 כפות שמן קוקוס
  • תבלינים: כפית מלח, כפית אבקת קארי, 1/2 כפית פלפל שחור גרוס.

הכנה:

חותכים את הקישוא והשום, מטגנים במחבת כ-5 דקות.

חותכים לקביות את הטופו.

מוספים את הטופו ומטגנים עוד כ-3 דקות.

מוסיפים את קרם הקוקוס והתבלינים ,מטגנים עוד כ-5 דקות עד שהרוטב מסמיך.


מגישים חם, בתיאבון.