סלט ירקות עם נגיעה יפנית

סלט ירקות עם נגיעה יפנית

סלט ירקות עם נגיעה יפנית

עשיר בחלבון מן הצומח

    מצרכים
    חבילת טופו מועשר בסידן של משק ויילר
    שלוש עגבניות
    שלושה מלפפונים
    פלפל אדום
    שני  גבעולי בצל ירוק
    רוטב סויה להשרייה מהול במעט מים
    שמן ולימון

    אופן ההכנה

  • חותכים את הטופו לקוביות קטנות.
  • משרים את הטופו ברוטב סויה מהול במעט שמן זית.
  • חותכים את הירקות לסלט.
  • מוסיפים את קוביות הטופו לאחר שהושרו ברוטב.
  • מתבלים בשמן זית ובמיץ מחצי לימון על פי הצורך.


מגישים קר, בתאבון