סלט ויאטנמי

מצרכים:

  • טופו הבית של "משק ויילר"
  • 2 מלפפונים
  • רבע צרור כוסברה
  • חבילת אטריות אורז
  • 3 כפות שברי בוטנים

לרוטב:

  • 3 כפות חמאת בוטנים
  • 2 כפות מירין
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות חומץ טבעי
  • 3 כפות מים

הכנה:

מכינים את אטריות האורז לפי ההוראות שעל האריזה. שוטפים ונותנים להם להצטנן.

מערבבים בקערה היטב את כל חומרי הרוטב.

מקלפים את המלפפונים ומגרדים אותם. חותכים את הטופו לקוביות.

שוטפים היטב את הכוסברה, וקוצצים אותה דק.

מערבבים את האטריות, הטופו, המלפפונים והכוסברה.

שופכים על הסלט את הרוטב ומערבבים.

מפזרים מעל שברי בוטנים.


מגישים קר, בתיאבון!