כריך עם טופו מתובל


מצרכים:

מתאים לשני כריכים

  • חצי חבילת טופו מתובל
  • קישוא
  • פלפל כתום
  • צרור עלי רוקט
  • ממרח עגבניות מיובשות
  • 4 פרוסות לחם מלא
  • כף שמן זית לזילוף
  • קורט מלח


הכנה:

מחממים תנור ל- 180 מעלות.

חותכים את הקישוא והפלפל לפרוסות.

מניחים את הירקות בתבנית, מזליפים מעל שמן זית ובוזקים מעט מלח.

מכניסים לתנור ל- 30 דקות .

פורסים את הטופו המתובל.

מורחים על לחם ממרח עגבניות מיובשות.

מסדרים את פרוסות הטופו והאנטיפסטי ומפזרים מעל עלי רוקט.


בתיאבון!